Muffin alla banana e gocce di cioccolato

Ottimi, geniali, afrodisiaci, diuretici.

Dolci Idee

I muffin banana e gocce di cioccolato sono una ricetta pensata infatti per gli studenti, alle prese con lo studio per gli esami di maturità.

Il cioccolato e la banana infatti contengono sostanze che regolano l’umore e l’ansia.

 

Immagine

INGREDIENTI per 12 muffin:

250 gr di farina:

2 uova;

12 gr di lievito per dolci;

100 ml di latte;

125 gr di burro;

250 gr di polpa di banane;

1/2 cucchiaino di bicarbonato;

un pizzico di sale;

125 gr di zucchero;

qualche goccia di succo di limone;

1 bustina di vanillina;

150 gr di gocce di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE:

Per preparare i muffin banana e cioccolato iniziate facendo ammorbidire il burro a temperatura ambiente, sbattetelo poi per qualche minuto insieme allo zucchero fino a che il composto risulti chiaro e cremoso. Aggiungete quindi le uova una ad una sempre sbattendo. Su un piattino schiacciate la polpa delle banane bagnandola con poco…

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